2024年1月29日月曜日

レストランの試食・・・・

 山の雪は増えてます。今日は穏やかな一日でした・・・・・・


オープンに向けてレストランの試食ですが食べ過ぎた。趣旨が違うと言われる・・・・・
ハンバーグ、差額無しの一品かも・・・・・・・

春をイメージした感じのものを検討していますとの事です。お楽しみに・・・・・・

お蕎麦の味は難しいですね。香り、ノド越し、好みがあるからね・・・・・

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